Ingredienser – 4 portioner:

1 kg små kogte kolde aspargeskartofler

30 g smør

2 spsk olie

½ - 1 tsk tørret basilikum

1 - 2 fed knust hvidløg

salt, friskkværnet peber

hakket kørvel eller persille

Fremgangsmåde:

Rist de hele pillede kartofler i gyldent fedtstof ved ret kraftig varme. Drys basilikum, knust hvidløg, salt og peber over under stegningen.

Anret kartoflerne og drys hakket kørvel eller persille over ved anretningen.

Energi pr. 100 g.:

Så langt skal du gå for at forbrænde 100 g:

Vidste du at: