Kartoffelmelsgrød (2)

Denne Grød laves og serveres som Rismelsgrød. For at Undgaa, at Kartoffelmelsgrød bliver lang og sejg, maa det udrørte Kartoffelmel tilsættes Mælken før denne koger, der røres frem og tilbage i Gryden - ikke rundt - og Grøden tages af Ilden, saasnart den klarer op og koger. Et Par piskede Æg og et lille Stykke Margarine gør god Virkning.

 

webmaster